Folge 43 Ulrike Oettinger - Kreisverband Garten und Landschaft
Seit vier Jahren führt Ulrike Oettinger den Kreisverband Garten und Landschaft Miltenberg-Obernburg, der 22 Obst- und Gartenbauvereine mit 3.000 Mitgliedern vereint. Die vielen Gärten und Streuobstwiesen prägen maßgeblich das Landschaftsbild der Region im Spessart und am Main. Sie benötigen aber auch eine besondere Pflege. Nicht zuletzt tragen sie zu einer schmackhaften, gesunden und nachhaltigen Ernährung bei.
Die 59jährige Betriebswirtin half schon als Kind im großen Garten ihres Elternhauses aus und arbeitete auch in dem familieneigenen Weinberg mit. Bohnen, Radieschen, Salat, Spargel, Gemüse - von Kindesbeinen erntete Sie und lernte auch wie man die Erzeugnisse des Bodens einmachen und über den...